“从春季养生的角度考量,现在应该多吃发物。其中包括豆芽菜。因为豆芽菜是豆类发的。我家比较爱吃绿豆芽菜。清清爽爽的豆芽菜与海带搭配,用炒制过是虾蓉酱拌一拌,很健康的一道养生美味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆芽菜拌海带的做法步骤
1、起油锅,虾蓉酱入锅炒。
2、加葱姜炒香关火盛出备用。
3、豆芽菜去根部洗干净。
4、海带丝洗干净。
5、煮锅加水烧开,豆芽菜入锅煮熟后捞出沥干水。
6、海带丝入锅煮熟后捞出沥干水。
7、食材放入容器中加盐。
8、加虾蓉酱搅拌均匀。
9、装盘享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、拌料依据个人口味调制。