1、面饼备用。
2、万能蒜蓉酱备用(可参考菜谱)。
3、前腿肉洗净绞碎备用。
4、锅中水烧开放入面饼。
5、面饼煮散开后捞出过凉水。
6、加入适量的蒜蓉酱,将面条拌匀。
7、拌匀的面盛入盘中。
8、加入适量肉沫。
9、锅中水烧开大火蒸5分钟左右。
10、蒸到肉沫变色断生,洒上葱花即可出锅。
11、成品。
12、成品。
13、成品。
14、再来点自己炒的蒜蓉辣椒酱。