关于蒸面的知识

说起面，北方的小可爱可都爱不释手哟，北方的主食是面条，南方的主食是米饭。面条是有很多种做法，各种各样的做法，可以蒸，炒，烩，是不是做法很多呢！不知道大家有没有吃过蒸面，那么知道蒸面怎么做吗？蒸...

“夏日美食四季豆肉丝蒸面，健康又美味！”食材明细主料手擀面（适量）辅料四季豆（适量）肉丝（适量）木耳（适量）蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）纯净水（适量）十三香（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟肉丝菠菜蒸面的特点是保留了大量的水分，不像炒面那么干口，又能使面条都入味，很有风味。煸炒肉丝的过程使大量肉汁流出，之...

“豇豆不比其他娇贵的作物，只要是田边地头，容易采光的地方都适宜播种。出苗过后只需插根细木架，它就能结出累累的豇豆来。性味甘平，健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质，还含有多种维生素和微...

食材明细主料腊鸭腿（125克）辅料面结（5个）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊鸭腿蒸面结的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、面结。2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、接着，将面结放入盘中。4、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：200面条：1000豇豆：300西红柿：3个小的尖椒：3个辅料盐：适量十三香：适量老抽：适量姜：适量鸡精：适量具体步骤1.把肉切丝，豇豆番...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的广式蒸面，这是一道非常美味的早餐。蒸面吃起来特别的香，而且很有营养，在里面加入火腿丝和胡萝卜丝，而且胡萝卜含有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料手工面：200西红柿：1个豆角：200鸡脯肉：1块辅料蒜：几瓣老抽：适量盐：适量具体步骤1.上锅蒸面15分钟2.蒸面期间准备其他。西...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:9分钟主料湿面条：适量长豆角：适量西红柿：适量辅料色拉油：适量香油：适量盐巴：适量姜：适量蒜：适量花椒：适量酱油：适量具体步骤1.把锅里装...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料湿面条：500小白菜：250黄豆芽：250猪肉：250青蒜苗：3根辅料老抽：适量香芹：适量盐：适量具体步骤1.湿面条蒸10分钟备用2.肥瘦...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：200面条：600辅料盐：适量料酒：适量油：适量葱：适量绿豆芽：适量酱油：适量豆角：适量油菜：适量具体步骤1.材料，葱丝2.材料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜面条：300小里脊：半条扁芸豆：300胡萝卜：半根辅料油：少许生抽：少许花椒粉：少许咖喱油：适量盐：少许淀粉：少许具体步骤1.胡萝卜刨...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟肉丝蒸面是作为中华美食面条中的一种。作为面条，可以有多种食材的搭配，尤其是汤面，选择的余地就更广了。这种紫菜鱼饼煮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟肉丸蒸面是一个适合各种人群的菜肴，它制作起来简单方便，不给你会不会做菜，这份菜一定很容易，并且很好吃，适合各种人，小孩特...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟美味时蔬家常蒸面不仅外观精美可爱，而且吃起来十分美味，对来小孩子来说，不仅外观讨人喜欢，而且里面还可以加入小孩子们喜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料手工面：300豆角：500辅料西红柿：1个盐：适量油：适量大蒜：适量具体步骤1.切丁，炝锅备用2.切丁，炝锅备用3.豆角，土豆洗好切段4...

15分钟左右。面属于面粉类食物，面粉类食物蒸15分钟熟后才能食用。若是时间太短，面条的芯发白，食用时会有疙瘩的口感。若是蒸的时间太长，面条就会吸收锅内的水蒸气后膨胀起来，面条就会失去原...

食材明细主料猪五花肉片（适量）胡萝卜（适量）豆角段（适量）快速面（适量）盐（适量）辅料玉米油（适量）鸡粉（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）一品鲜（适量）蒜（适量）姜（适量）小葱（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五花肉蒸...

“又是一年豆角季，早市上半条街都是豆角，豆角或荤或素有很多吃法，但我还有一种吃法就是与间条搭配。”食材明细主料豆角（1.5斤）蒜苔（1斤）鲜面（8两）红烧肉（一勺）辅料盐（一勺）生抽（两勺）蚝油（一勺）咸鲜（口...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟平时爱吃面的朋友们，我们一般要么吃冷面，要么吃汤面，要么吃炒面，今天就为大家介绍一款海鲜蒸面，海鲜蒸面可不单单只是海鲜...

“面条吸收了排骨的汤汁，味道真好。”食材明细主料排骨（适量）面条（适量）辅料豆角（适量）黄豆芽（适量）番茄（适量）配料花椒（少许）八角（少许）葱（少许）姜（少许）桂皮（少许）香叶（少许）老抽（少许）生抽（少许）胡椒（少许）醋（少许...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料湿面条：500五花肉：500豆角：1000辅料葱姜蒜：适量干辣椒：适量油：适量盐：适量老抽：适量具体步骤1.姜切丝，葱切段，蒜拍碎，干辣椒切段...

““面条”蒸面的做法，每次使用的调味料品牌不同，口味不同，很难做到统一，但都有家的味道。北方面食的一种，不像炒面那么油腻，火候、菜汁决定干湿程度，不软不硬。简单美味，老少皆宜，香而不腻！”食...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面条：适量黄瓜：一根辅料豆油：25ml葱：一棵老抽：15ml白糖：1勺鸡精：1勺老干妈豆豉：1大勺色拉油：少许花生碎：适量具体步骤1.面条放...

食材明细主料面（1个）香肠（2条）鲜虾肉（适量）生菜（1棵）辅料生抽（小许）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜虾香肠蔬菜蒸面的做法步骤1、面，用冷水泡软2、面放碟中，把香肠，虾肉，生菜放面上，加小小水，放蒸...