“类似酸辣粉的味道和做法,很是开胃下饭呢。”
1、萝卜洗净。
2、打丝。
3、取粉丝。
4、洗净。
5、冷水下锅煮。
6、煮粉丝的时候把红椒黄瓜切丝。
7、大蒜处理干净。
8、切末。
9、蒜末放大碗里,放老干妈。
10、放食盐和鸡精。
11、放生抽。
12、放醋。
13、拌匀,也可以放点白糖再拌匀。
14、粉丝煮到没有白心。
15、放萝卜丝。
16、煮开锅1分钟即可。
17、过冷水。
18、撰干水分放料汁里。
19、放菜丝。
20、拌匀。
21、装盘。
22、成品。
有熟花生芝麻的放一点,更香。