“转入秋冬不论大江南北,在家还是出外就餐都选择打火锅,火锅吃多了容易上火,为大家介绍一种吃法,好吃不上火,需要特殊的餐具(内环锅),我也是无意在淘宝发现的,其它餐具不行,会漏水”
1、选冬瓜一截,顶不要丢,留下当锅盖
2、去瓜瓢
3、瓜肉去一点,里面容积大一点,喜欢的可在瓜身雕一些图案、文字
4、餐具:不是普通的,这种锅叫内环锅,里面焊有一个不锈钢环的,是专门做冬瓜火锅用的,不贵,淘宝淘的
5、瓜插入锅内刚刚好
6、喜欢什么汤料就自己加吧,瓜的外面要放一点水哦,瓜内放满水,待水开了取一半水出来再放入食物,取出来的水放好备用,不够时就加入
7、天然的锅盖
8、半小时后可以切瓜入锅内,不要等吃饱再切,不然吃不下浪费