“司康是我非常爱吃的小点心,做法简单,外酥里软,即当零食又可当主食的快递面包。”
1、准备好材料
2、泡打粉,白糖,面粉混合,加入黄油块
3、用手把材料搓至酥粒状
4、中间开窝,放蛋液和酸奶
5、稍混合后放葡萄干
6、混合成团
7、擀平对折后用模具成形,或切形状
8、排入烤盘
9、刷上蛋液
10、入烤箱190度20分钟出炉
成形时面团不要过多的擀制,以免起筋,不酥松了!