红糖戚风米蛋糕怎么做|红糖戚风米蛋糕的做法

“都说红糖对女人好，老公干脆买了一整箱回来，天天想着怎么消灭它们呢，红糖代替白糖做成蛋糕，浓浓的红糖香味，补血噢。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

红糖戚风米蛋糕的做法步骤

• 1、红糖切碎，放入蛋清里

• 2、打成硬性发泡

• 3、剩下的20克红糖放入蛋黄中，打至蛋黄膨大，颜色变白

• 4、大米粉筛进去

• 5、翻拌均匀后倒入油和牛奶，拌匀

• 6、翻拌均匀后倒入油和牛奶，拌匀

• 7、倒入模具，震出气泡

• 8、放入烤箱中层，130度，烤50分钟即可

• 9、出炉及时倒扣，冷却即可

小窍门

红糖比白糖难融化，要稍微耐心点哦。