“昨天吃剩些回锅肉,今天就拌着米粉煮了,能吃不浪费。再切上大白菜丝,葱段,材料就准备好了。”
1、准备好回锅肉。
2、白菜切丝。
3、先下水,点几滴菜油,水开放入米粉炷一小会,好让粉不硬心,再倒入回锅肉和菜丝,滚几分钟,盛起在碗,上面放葱段。
4、再滴入自己做的花椒红油和几滴香油。
5、成品出锅。