准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面条 :
适量 鸡蛋 :
两个 辅料
西红柿 :
一个 具体步骤
1.准备好所有材料
2.鸡蛋打散~西红柿去皮切丁
3.面条煮好过凉,一定用纯净水或者凉白开水
4.放入油炒鸡蛋,鸡蛋炒成小块,利于入味
5.炒西红柿,加入适量盐,西红柿出水后加入鸡蛋混合,翻炒
6.加入煮面条的水~可以不用勾芡(因为煮面条的水粘稠)~放入盐~味达美出锅,我的放了点火腿肠(可以不加)
7.好了开吃吧
烹饪技巧
面条煮好后一定的在凉开水或纯净水里面过凉~筋道,煮面条的水一定不要扔了,用哪个面条水勾芡效果很好的,前提是煮面条时放的水少一点。