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发表于:2024-02-26
“看了美食天下的COUSS厨房机的相关试用报告,禁不住诱惑,买了一台回来。第一次使用制作的是中种法的北海道面包,冷藏发酵了18个小时。第一次使用厨房机,感觉不太适应,它和面包机还真是有区...
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发表于:2024-01-09
“百度绿豆小知识/绿豆味甘,性凉,有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成...
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发表于:2024-02-23
“非常喜欢的甜品,快手简单易操作!”食材明细主料香蕉(3个)豆沙(100克)辅料鸡蛋(1个)面包糠(适量)面粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豆沙香蕉的做法步骤1、准备好食材2、香蕉竖着切半,挤...
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发表于:2024-03-01
“菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、...
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发表于:2024-01-05
“很久没碰烘培了,很多工具搬着搬着就不见了。趁周末,为大王做个纸杯蛋糕🍰毕竟现在食品安全问题百出,家里有个娃,烘培的技能还是要具备的💕”食材明细主料鸡蛋(5只)低筋面粉(90g)糖(50g)牛奶(60g...
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发表于:2024-01-01
“好吃不上火~解馋小零食”食材明细主料牛奶(100g)玉米面(150g)鸡蛋(2颗)辅料白砂糖(20g)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米饼的做法步骤1、牛奶100g玉米面150g白砂糖20g鸡蛋2个2、鸡蛋打...
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发表于:2024-02-05
“味增汤是最有日本特色的食品之一,也是衡量一个日餐馆基本功的汤。从一碗小小的味增汤,你就能发现他们到底用没用心,有没有把每个小细节都做到极致。”食材明细主料昆布(一片)柴鱼(适量)裙带...
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发表于:2024-02-27
“某天下午上街的时候,在一个路口堵车堵了很久,探出窗外,看见路边有一个摊位在卖臭豆腐,生意还不错,摊前站了很多人在等,旁边放着三大塑料桶的豆腐块,全都没有盖子,摩托车、三轮车,不停的从那里...
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发表于:2024-02-10
“这个蛋糕是女儿阳历生日那天做的,小丫头说阳历生日也要吃蛋糕,看看家里什么也没准备,只有这几种有颜色的粉了,就只能做个简单的的蛋糕。上面的材料是两个6寸蛋糕的份量,如果做一个可以将...
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发表于:2024-01-05
“姜葱炒花蟹是最常见的吃法,非常鲜香,现在正是进入花蟹肥美的季节,来两只解解馋^_^。”食材明细主料花蟹(2只)辅料姜(1只)葱(5颗)料酒(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)食用油(2勺)盐(少量)干辣椒(3颗)蒜末(少许)葱香(...
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发表于:2024-02-29
“春天里,那个百花香,浪哩个浪哩个浪哩个浪......春天到了,油菜花开了,这是个万物复苏的季节,这是个养生的季节。最近总是痘痘不断的,冒呀冒的,想到了吃点苦瓜,嘿嘿,配上木耳,很排毒的哦。”食材...
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发表于:2024-03-01
“自己动手,在家做咖喱饭,量足、味美。哦耶,来围观咯”食材明细主料鸡腿肉(适量)土豆(适量)洋葱(适量)辅料干辣椒(适量)西兰花(适量)配料咖喱(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)咖喱(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度...
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发表于:2024-02-24
“八斤九两的野生大鲤鱼,黄鳞红尾,绝对正宗啊,可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽,足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼,外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼(条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)酱...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鸡腿(1只)辅料新奥尔良烤料(适量)芝麻(适量)配料料酒(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)烧(工艺)一天(耗时)简单(难度)新奥尔良芝麻鸡块的做法步骤1、准备好烤料和熟芝麻。2、鸡块洗净沥干水份。3、...
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发表于:2024-01-04
“素海参是鱼儿厨房推出的一道私房菜,造型逼真,鲜香嫩滑,是老少皆宜的美食佳肴。”食材明细主料干红薯粉条(200g)红薯淀粉(130g)干黑木耳(10g)蟹味菇(400g)小葱(4根)辅料蒜(1头)老姜(1小块)十三香(适量)老...
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发表于:2024-03-02
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大...
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发表于:2024-01-04
“小黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,是优质食用鱼,但是由于个头小,刺比较多,吃起来比较麻烦,这么鲜嫩的小黄鱼错过太可惜,鱼儿经过几步处理,把鲜嫩的小黄鱼巧变小鲜肉,让老人跟孩子都能大快朵颐。”食材...
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发表于:2024-01-08
“用鸭蛋黄和南瓜做的金沙大虾,人人都超喜爱,不信就来看看呀,并且这道菜还低胆固醇,健康着呢”食材明细主料大虾(5只)咸鸭蛋黄(2个)绿贝贝南瓜(1个)鸡蛋清(2个)蒜末(1小勺)葱花(2小勺)辅料面包糠(适量)咸...
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发表于:2024-01-01
“尽量简单的办法做出尽量好吃的东西我平常不爱吃姜但是姜撞奶我就很喜欢吃~不爱吃姜的小伙伴试一试吧说不定你就因此不再拒绝姜的味道了呢~”食材明细主料鲜姜(一块)纯牛奶(一袋)辅料白砂糖...
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发表于:2024-01-13
“炎炎夏日,厨房更是高八度。但是吃外食也不是很干净卫生。今天推出一款适合夏日的美味,省事而且可以多种搭配!”食材明细主料土豆(1个)杏鲍菇(1个)金针菇(适量)虾(适量)青椒(1个)茄子(1个)蟹味菇(1块)...
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发表于:2024-01-05
“金灿灿缠着绷带的大虾,外酥里嫩,每咬一口都超满足~”食材明细主料大虾(适量)面条(适量)辅料生姜(适量)香葱(适量)大蒜(适量)番茄酱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)绷带大虾的做法步骤1、准...
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发表于:2024-01-02
“神奇的卫龙,百吃不厌,一碗混合着辣条与青椒香气的米饭,让普通的炒饭都有了别样的情感。”食材明细主料卫龙(适量)米饭(适量)青椒(适量)香葱(适量)辅料食盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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发表于:2024-01-05
“打算做个糖水系列,毕竟这些在外边经常点的糖水,在家也很容易做、安全卫生低成本^_^。”食材明细主料黄金番薯(1个)辅料红糖(1小块)生姜(4片)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番薯糖水的做法...
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发表于:2024-01-01
“给普通的土豆加点料,好看又美味,快来一份快乐土豆泥,开启美丽好心情!”食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(适量)火腿肠(适量)洋葱(适量)黄瓜(适量)辅料沙拉酱(适量)黑胡椒(适量)玫瑰盐(适量)甜香(口味)煮(工艺)简...
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发表于:2024-03-01
“把以前做的都晒出来,哈哈,心血来潮呀,希望大家多多支持小女子呀,这厢有礼啦!相机有点坏了,照片的质量不是很好,大家见谅呀!水果银耳羹-2011.1.29”食材明细主料银耳(适量)辅料苹果(适量)红枣(适...