![好吃的红油蛋皮粉怎么做好吃又简单]( "好吃的红油蛋皮粉怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
淀粉 ：
适量 鸡蛋 ：
适量 辅料
浓肉汤 ：
适量烤肉酱 ：
适量豆豉红油辣酱 ：
适量红油 ：
适量花椒油 ：
适量 具体步骤
1. 淀粉用温水泻开，加入一个鸡蛋
2. 找个平底儿的大盘子倒入一碗底水，盘上蒙上微波炉专用保鲜膜，绷紧。薄薄的倒入米粉糊糊
3. 微波炉中火1分半钟，再中火“叮”1分钟，取出。放在一盆凉水里“镇”十分钟
4. 十分钟后用手轻轻一揭蛋皮粉就下来了，切成条状
5. 微波炉加热浓汤，倒入蛋皮粉、花椒油，拌上豆豉红油辣酱和烤肉酱。最后点缀香葱
烹饪技巧
数九寒夜，吃上一碗热乎乎、鲜辣辣的麻辣粉，是再美不过的事情了！
千里飘香谷
