香菇富含维生素B，脂肪含量低但微量元素和蛋白质含量高，适用于保健。香菇土豆焖鸡味道鲜美，香气沁人，营养丰富，香菇味道淡淡清香，土豆入口即化，鸡肉鲜嫩滑口，这道菜食材和配料容易找到，制作方法简单，是一道大为老百姓赞赏的家常菜。
主料
鸡 ：半只辅料
酱油 ：3茶匙具体步骤
1.备好半只鸡。
2.再备土豆及几个干香菇。
3.将土豆去皮切大块。
4.将鸡剁切大块，再冷水下锅焯洗好备用。
5.再泡发好香菇再改刀备用。
6.将食材下锅，再加入姜片及红枣。
7.再将料酒酱油下锅。
8.选择焖烧模式，焖好食材。
9.再加入葱段及枸杞点缀提味。
10.这样子一份土豆香菇焖鸡就完成了。
土豆去皮改刀要过一下清水或是盐水，那样子色泽才不会变黑。
千里飘香谷
