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  • 酒酿贝壳馒头怎么做|酒酿贝壳馒头的做法
    发表于:2024-01-09
    “米酒我们北方这边称“醪糟”,是用糯米发酵而来的,也是我小时候的最爱之一。那时因为家里的经济条件有限,只有生病时才能吃到米酒煮开加入蛋花的“醪糟鸡蛋”。如今生活提高了吃不完的米...
  • 酒酿紫薯馒头怎么做|酒酿紫薯馒头的做法
    发表于:2024-02-29
    “小时候做馒头,没有发酵粉,都是自己做酒酿,留一部分用来做酵面。上次教幺妹做酒酿,自己也做了一大盆,留了一碗发面蒸馒头吃。比较喜欢紫薯,但不好保存,稍不注意就放忘记给烂掉了。每次干脆都...
  • 酒酿果酱花色馒头的做法 酒酿果酱花色馒头的制作过程 酒酿果酱花色馒头怎么做
    发表于:2024-02-27
    “自己做的米酒一直想做馒头,那天和面时加了一些米酒发酵时特别明显,蒸熟后发的特别大松软好吃,看到土豆网馒头做的花很漂亮想学学,昨天中午就大胆的实验用酒酿代替了发酵粉和泡打粉,用黄瓜...
  • 还不来学学吗|最正宗的酿豆腐做法来啦
    发表于:2018-08-26
    豆腐,是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的,所以营养价值还是比较高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。...
  • 美味的贝壳馒头如何做简单又美味
    发表于:2020-09-30
    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:500水:250辅料酵母:5具体步骤1.材料备齐。2.酵母用少许水溶解(水在配方内取)。3.加入酵母水和清水搅拌均匀,搓成...
  • 贝贝南瓜馒头怎么做|贝贝南瓜馒头的做法
    发表于:2023-12-30
    “贝贝南瓜的营养价值很高,含有丰富的钙、铁等微量元素,其中胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、葡萄糖含量也很高。”食材明细主料南瓜泥(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(2个)酵母粉(少许)糖(少许)原...
  • 正宗客家酿豆腐怎么做|正宗客家酿豆腐的做法
    发表于:2024-02-27
    “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆...
  • 酒酿馒头的做法 笑口常开---酒酿馒头 酒酿馒头怎么做
    发表于:2024-02-28
    “看了@飘的灶下书的酒酿大馒头之后,心里痒痒的,刚好前几天做了一份酒酿,昨天早上上班前把面团拌好,到下午下班回去一看,已经发好啦,就急急忙忙的做起来!我的想法跟@飘的灶下书一样,酒酿馒头的...
  • 酒酿馒头的做法 酒酿馒头,满屋飘香,口感香甜,绵软Q弹。 酒酿馒头怎么做
    发表于:2023-12-27
    “今天尝试一下做酒酿馒头,酒酿是买的,蒸的时候满屋飘香,口感香甜,按上去绵软Q弹。麦香中带着丝丝酒香的甜味,即使是夏天也很有食欲。”食材明细主料温水(40克)酵母(3克)酒酿(150克)普通面粉(300克...
  • 贝壳馒头怎么做|贝壳馒头的做法
    发表于:2024-01-01
    “上海人把有馅的包子称作馒头,上海的早点摊主也习惯了上海腔的肉馒头、菜馒头、豆沙馒头的称呼。而没馅的呢,有时也叫馒头,如淡馒头、刀切馒头、红糖馒头等;有时又会叫面包,我婆婆就把没馅...
  • 酒酿开花馒头怎么做|酒酿开花馒头的做法
    发表于:2024-02-10
    “真的开花了诶。以前做过一次酒酿馒头,没开过花。那时候可能酒酿用得少,起发很慢很慢,这一次,看到一个酒酿与面粉2:3的用法,且来试一试。不过,这个比例做出的面团比较稀软,后来又酌情添加了...
  • 彩色贝壳馒头怎么做|彩色贝壳馒头的做法
    发表于:2024-01-03
    “拾贝壳了,拾贝壳了哦。”食材明细主料中筋面粉(500克)火龙果汁(125克)牛奶(125克)糖(60克)酵母(5克)辅料猪油(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)彩色贝壳馒头的做法步骤1、准备好面粉和火龙...
  • 酒酿米馒头的做法 不放糖也很甜酒酿米馒头(初级版) 酒酿米馒头怎么做
    发表于:2024-01-11
    “喜欢吃酒酿馒头,尤其是米粉做的,没有现成的方子,自己摸索了很久,不停调整配比,可是酒酿发酵的程度,温度,都会影响发酵,到目前也没有很准确的分量,只有个大概,全凭经验和手感了。”食材明细主料...
  • 自己做的贝壳馒头如何做简单又美味
    发表于:2021-03-28
    准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:500辅料酵母:适量具体步骤1.面粉加酵母和水,揉成光滑面团。2.饧发至两倍大。3.饧发完毕的面团二次揉搓后,揪出剂...
  • 酒酿米馒头的做法 不放糖也很甜——酒酿米馒头(升级版) 酒酿米馒头怎么做
    发表于:2024-01-11
    “早餐打卡的时候做了一个熊猫,没有完整的步骤,今天下午又做一次,从容很多。还是很喜欢这款酒酿米馒头萌萌的样子的。特别是加了葡萄干,酸酸甜甜,味道无比融合,配搭加分。小朋友特别喜欢。”...
  • 自制贝壳馒头如何做简单又美味
    发表于:2020-10-06
    准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:300辅料酵母粉:3具体步骤1.食材:2.酵母用温水调开,倒入面粉中揉成面团3.面团揉光滑后盖上保鲜膜放温暖处醒发。4...
  • 成都哪里的兔头最正宗
    发表于:2018-06-20
    谈起成都,很多人脑海中浮现的应该就是麻辣兔头了。确实,麻辣兔头吃起来又麻又辣,着实好吃,无论是当正餐还是零食都是不错的选择。那你知道成都哪里的兔头最正宗吗?下面就由我来告诉你这个问...
  • 酒酿馒头怎么做|酒酿馒头的做法
    发表于:2023-12-29
    食材明细主料小麦面粉(500g)辅料酒酿(适量)酵母(5克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酒酿馒头的做法步骤1、食材,自已做的酒酿。2、酒酿中加入小麦粉,5克酵母。3、搅成絮状。4、揉成面团,等待...
  • 贝壳面的做法 最爱手工面——贝壳面 贝壳面怎么做
    发表于:2024-02-27
    食材明细主料面粉(适量)玉米淀粉(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)贝壳面的做法步骤1、淀粉和面粉混合,比例1:3。2、加少许盐。3、加水。4、混合成面团,醒20分钟。5、搓成条...
  • 小贝壳馒头怎么做|小贝壳馒头的做法
    发表于:2024-01-07
    “在网上看到视频,学习的花样。”食材明细主料熟红薯泥(100g)面粉(200g)辅料酵母(3g)白砂糖(20g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小贝壳馒头的做法步骤1、蒸熟红薯泥100克加白砂糖20克,搅拌匀...
  • 小清新贝壳馒头怎么做|小清新贝壳馒头的做法
    发表于:2024-01-04
    食材明细主料面粉(约250克)糖(适量)酵母(2克)清水(适量)辅料清水(适量)绿面团菠菜叶(适量)面粉(约200克)酵母(2克)清水(少许)糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小清新贝壳馒头的做法步骤1、取菠菜...
  • 教你做最正宗的干锅鸭头
    发表于:2018-05-27
    干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小...
  • 贝壳馒头如何做简单又美味
    发表于:2021-02-07
    准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:300g低筋面粉:200g辅料食用碱面:适量发酵粉:适量具体步骤1.取适量面粉放入盆中,倒入发酵粉2.碗中盛入温水(以...
  • 旺仔小馒头的做法 旺仔小馒头[宝贝的最爱] 旺仔小馒头怎么做
    发表于:2024-01-08
    食材明细主料低筋面粉(100克)玉米淀粉(200克)奶粉(95克)鸡蛋(2个)辅料泡打粉(3克)糖粉(100克)玉米油(100克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)旺仔小馒头的做法步骤1、所有材料称好2、鸡蛋打散3、筛...
  • 最正宗的味道|黄焖鸡的做法最正宗的做法
    发表于:2018-08-24
    我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...