家常菜红烧杂鱼如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鱼 :
1000 辅料
油 :
适量 大蒜 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量白糖 :
适量干
辣椒 :
适量 姜 :
适量料酒 :
适量 醋 :
适量 具体步骤
1.鱼去鳞、去内脏洗干净、斜切口
2.准备蒜、姜切片
3.锅烧热倒油
4.将鱼放入煎一下
5.翻面
6.鱼煎好放上姜、蒜、干辣椒
7.碗里放白糖、盐、醋、料酒、酱油
8.将碗里的调料放入盖盖小火焖一会
9.放适量的水,大火烧开小火炖
10.炖至汤很少
11.盛盘就可以吃了
烹饪技巧
无