美味的干煸凤爪,主要的食材是鸡爪,金灿灿的颜色十分诱人,鸡爪很熟,不会硬,非常的香,制作起来也不复杂,很简单,15分钟搞定,有时候在家无聊了嘴馋的时候,就完全可以做这个解馋,不管是正餐还是当做解馋小零食,妥妥的都没问题,美食虽好,但是也要注意别吃太多哦。
主料
鸡爪 :15左右辅料
桂皮 :适量具体步骤
大火把水烧开,把鸡爪煮十分钟后捞出,用清水冲一冲。
把鸡爪用刀切成小块备用
锅内热油,把切好的鸡爪放到锅中,煸之金黄捞出再做备用。
锅内留油,放适量 桂皮 香叶 小奎 大奎 花椒 辣椒段 小火煸出香味。
把再次用作备用的鸡爪放入锅中,加适量 耗油 盐 味精 味达美 来回返炒一分钟左右即可盛盘食用。
我放的是青辣椒,喜欢的可以放红辣椒