准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡翅根 :
500 辅料
盐 :
适量 洋葱 :
半个料酒 :
适量油 :
适量 淀粉 :
适量葱姜 :
适量 具体步骤
1.准备好各种调料,先将鸡翅根这样用刀划几道
2.放入料酒、盐、葱姜、酱油腌制10分钟
3.腌制好后裹上淀粉。为了能裹匀可以将鸡翅和淀粉放到食品袋里面使劲晃就均匀了
4.放入油锅炸熟
5.放在厨房纸上吸油实际上这时候已经很好吃了
6.将洋葱和姜切好
7.锅内放入一点底油,将洋葱、姜爆香,放点酱油、鸡精、糖进去
8.将爆香的调料倒进炸好的鸡翅里面,开动吧
烹饪技巧
一定要多腌制一会才能更入味