主料
白菜 :一棵辅料
鸡精 :少许具体步骤
1. 大白菜一棵,分成两半,把根部切掉
2. 把白菜切成宽条,放在切菜器里(有种做广告的嫌疑,嘿嘿)
3. 切菜器真的很好用,转动几下就成了,省得剁菜的功夫,桌面也很干净,不会看到白菜末到处都是。
4. 弄好的菜馅儿上放些盐,放置五分钟
5. 放盐后白菜出了很多汤,刚才满满一大盆,现在要把出的渗出的汤挤掉
6. 妈妈不能吃全蛋,所以要做两种馅儿,一种只是蛋清的,一种全蛋的
7. 依次把辅料放入,炒的鸡蛋碎,少许鸡精、香油、五香粉、盐、葱末、姜末,做了两种馅儿得饺子,都是给妈妈做得,血脂高的可以多些享用,因为是纯素馅儿,O(∩_∩)O
8. 开包……
9. 都是挤饺子,样子都差不多的
10. 煮熟的大馅儿饺子,很香的,家人都很捧场,尤其是男朋友的妈妈,O(∩_∩)O,未来的婆婆,呵呵……