健康无油版土豆炖鸡腿是一道经典家常菜,主要是以鸡腿为主要食材搭配土豆等配料烹制而成。鸡腿作为鸡肉中肉质最为嫩滑鲜美的部分经常用来煲汤等美食中,土豆能为人体补充能量,健康无油版土豆炖鸡腿营养价值高,而且无油不腻老少皆宜
主料
土豆 :4个辅料
盐 :适量具体步骤
1.鸡腿剁成块,去除多余的脂肪
2.锅烧热,直接放入鸡腿
3.小火不断的煸出油
4.土豆四个
5.切成块
6.放入锅中
7.大火翻炒
8.添些清水
9.加入一勺黄豆酱
10.大火烧开
11.转中火,炖煮
12.收干汤汁即可
加入一勺黄豆酱,使汤汁更加鲜美,起到锦上添花的作用,味道超赞的全程不用一滴油,靠的是鸡腿自身煸出的油,非常健康哦