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唇齿留香的辣椒炒肉如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.39W
唇齿留香的辣椒炒肉怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 :250
红辣椒 :1

辅料

大蒜 :1粒
姜丝 :少量

具体步骤

唇齿留香的辣椒炒肉怎么做好吃又简单 第2张

1.将瘦肉切片或者切条,用料酒、酱油、生粉腌制

唇齿留香的辣椒炒肉怎么做好吃又简单 第3张

2.红辣椒切条,蒜和姜切沫

唇齿留香的辣椒炒肉怎么做好吃又简单 第4张

3.热油下锅,放姜蒜,再放肉炒7层熟,加辣椒翻炒,依次放入盐,白糖少许,最后加入味精装盘

烹饪技巧

瘦肉提前用酱油,料酒和生粉腌制3分钟,肉质会更鲜嫩