胡萝卜菜花炖羊肉如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.胡萝卜切滚刀，菜花掰开，洗净，备用。

2.羊肉切大块，用料酒生抽腌制15分钟。

3.姜切片，蒜粒，备用！

4.热锅放入羊肉翻炒，直至羊油煸出，放入姜，蒜，料酒，孜然，干辣椒翻炒均匀倒入菜花胡萝卜，翻炒均匀后加入开水，大火炖10分钟，关小火再炖10分钟。

5.起锅装盘即可。