家常菜胡萝卜焖羊肉如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
羊肉 :
500 胡
萝卜 :
300 辅料
青椒 :
1个生姜大蒜 :
适量油 :
适量八角桂皮 :
各2个盐 :
适量 具体步骤
1.开水灼羊肉5分钟
2.灼好的羊肉捞起
3.配料
4.滚油爆香香料和姜蒜
5.倒入羊肉后,加勺黄豆酱,也可不加
6.胡萝卜刮皮切块
7.加入胡萝卜后加水小火焖1个钟左右
8.香味浓郁的羊肉做好了
烹饪技巧
羊肉有点膻味,喜欢当归的可以加2片当归去