主料
樱桃 :450辅料
白酒 :15ml具体步骤
1.准备好所需要的材料,樱桃和柠檬要提前用盐水浸泡洗干净
2.用粗一点的吸管捅掉樱桃核
3.再把樱桃切成两半,撒上白糖腌20分钟
4.把柠檬的皮削下来,不要有太多的白色部分,以免会苦
5.把腌好的樱桃和柠檬皮都倒入奶锅中,小火煮十分钟,时不时的要去搅拌一下以免粘底
6.加入白酒后再煮五分钟
7.然后把柠檬汁挤进去
8.继续煮十分钟即可
9.趁热把煮好的樱桃装瓶,柠檬皮要不要都可以,我是都一起入瓶了,这样味道更浓郁。(注意瓶子要开水煮过消毒)
10.放入冰箱冷藏一周的柠檬,用来做蛋糕夹心很好吃。
樱桃和柠檬都要清洗干净,可以用盐搓一下;白酒换成红酒也很好;