美味的凉拌红薯梗叶,在夏天的时候人们也特别喜欢吃。这道菜是由红薯的梗叶做成的,就像凉拌青瓜一样,这个红薯梗叶也是这样。但是做法是不一样的哦,清甜的红薯梗叶配上酸酸的柠檬味,perfect。还在等什么呢,赶快来尝试一下把!
主料
红薯 :2辅料
香油 :1具体步骤
凉拌红薯梗
2.消化饼捣碎 ,加入融化的黄油。拌匀。
3.奶油奶酪里加入炼乳,搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
4.玉米淀粉过筛入起司糊中,搅拌均匀没有颗粒。
5.消化饼碎放入模具里,压实。模具外包上锡纸。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层,上下管,烤60分钟。(用牙签扎进去拔出来没有粘连,判断熟没有熟,没有熟,再延长时间)
8.烤好出炉后,冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
大火熬干水分使猪蹄裹汤汁浓稠
红薯梗是红薯的叶柄,是河南的地方叫法。初秋季节,采摘一些鲜嫩的红薯梗,或热炒、或凉拌、或制干菜,都是不错的选择。来看一?下凉拌红薯梗的做法吧!食材红薯梗大蒜辣椒香醋盐香油步骤/方法红薯梗去叶切成段;大蒜捣碎加盐、香醋、香油制成调料汁;辣椒切丝。红薯梗放沸水中焯水,捞出用凉开水浸凉红薯梗用调料汁拌匀装盘,辣椒丝用温油炒至棕红色浇在红薯梗上即可注意事项一定要选用嫩红薯梗才能保证菜品的脆