![红烧啤酒鸡怎么做好吃又简单]( "红烧啤酒鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡 ：
一只啤酒 ：
一罐 辅料
葱 ：
适量 花椒 ：
适量 青椒 ：
适量生姜 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
1. 将鸡切块，焯水备用。
2. 将蒜、葱断、生姜、花椒先在油里炒出香味，开大火，倒入鸡块翻炒1分钟。
3. 加入料酒，加生抽、老抽，加啤酒1罐。如果觉得水位不够，可以再多加点热水，水位保持与食材平即可。
4. 盖上盖子转小火煮上30-40分钟，开大火将剩余的汤汁收干，加青椒块翻炒均匀即可出锅了。
烹饪技巧
喜欢吃辣的可以放点干辣椒，我家有人不吃，我就没放。
千里飘香谷
