准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 :
一个 口蘑 :
4个 青豆 :
适量 鸡蛋 :
一个黑胡椒粉 :
适量 辅料
盐 :
少许油 :
少许蒜头 :
3瓣生姜 :
两片 具体步骤
1. 主料
2. 口蘑切片,土豆切小块
3. 锅中加油,蒜头和姜片与口蘑土豆一起下锅翻炒,加盐
4. 加水烧开,盖盖,小火煮五分钟,闷两分钟,让土豆尽量碎一些出沙,口感好
5. 加青豆,家鸡蛋直接磕入锅中,煮开,黑胡椒撒在表面,关火盖盖,闷一分钟
6. 开盖后黑胡椒的味道很香,暖暖的
烹饪技巧
冬天吃最舒服了