主料
辅料
具体步骤
1.面皮用水淘过后,切宽条
2.将黄瓜洗净切丝备用
3.冻豆腐解冻过水,切成方块状
4.将准备好的冻豆腐和黄瓜丝都放入面皮的碗中
5.将醋,香油,盐,纯净水,味达美,蒜泥调制成一碗汤汁
6.辣椒少许榨油备用
7.将汤汁浇入碗中,搅拌均匀
8.花生磨碎放入碗中即可
烹饪技巧
黄瓜可以去皮~湿气比较重~