![美味的土豆烧鸡块的做法怎么做好吃又简单]( "美味的土豆烧鸡块的做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
35分钟主料
土豆 ：
2个鸡 ：
半只 辅料
干香菇 ：
8朵 葱姜八角 ：
若干食用油 ：
2大勺蚝油 ：
1大勺料酒 ：
1大勺 白砂糖 ：
1大勺老抽 ：
1大勺盐 ：
1小勺 具体步骤
鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟。
干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块。
锅内放油大火加热至6成热，放入葱姜八角煸炒出香味。
加入腌制后的鸡块炒至变色。
加入老抽和白糖翻炒均匀，加热水，再放入土豆和香菇，加盖用大火煮开，转小火焖煮1小时。
最后调入盐，把火转成大火，将汤汁收浓即可。
千里飘香谷
