主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜洗好备用。
2.黄瓜切成块。
3.蒜捣碎成蒜泥。
4.将粉皮放入碗内用开水涨发,再用凉水浸凉,控净水。
5.黄瓜和粉皮上面,浇上酱油、醋、香油、味精,拌匀即成。
烹饪技巧
加入适量的白糖更出味。