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爆炒青椒鸡胗如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.56W
爆炒青椒鸡胗怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鸡胗 :一斤
青红椒 :1个

辅料

生姜适量
大蒜 :适量
老抽 :适量
剁椒 :适量

具体步骤

鸡胗切细丝,用适量的糖、料酒、老抽、剁椒放在冰箱里腌制两个小时

热锅,冷油放干辣椒和花椒,然后放入蒜末、姜丝爆香

倒入腌制好的鸡胗快速翻炒,变色后放入切好的青红椒丝,一起翻炒

差不多的时候,放一点儿锅边醋翻炒一下就可以起锅了