让人怀念的炖羊肉如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
羊肉 :
800 辅料
姜 :
适量 茴香 :
适量开水 :
适量油 :
适量葱 :
适量盐 :
适量 花椒 :
适量 具体步骤
1.准备好羊肉
2.把羊肉切成小丁
3.准备好葱姜
4.炒勺中加入足够的油
5.待油热之后倒入切好的羊肉
6.加入适量的酱油还有滴几滴醋
7.加入切好的葱姜
8.待炒的差不多的时候加入开水炖
9.加入花椒和茴香
10.再加点开水大火炖熟
11.肉炖的差不多熟的时候加入足够的盐
12.盛入碗中就可以食用了
烹饪技巧
肉切成小丁容易熟,还有炖的差不多烂的时候再加入盐