八爪鱼炒辣椒是八爪鱼,红辣椒,绿辣椒,做成的一款美食,非常好吃,红辣椒的口感不错,绿辣椒的味道也好,都是刺激肠胃比较好的美食,八爪鱼是鱼类的一种,因为外形而得名的一款与,适合经常吃,鱼类的营养都是比较丰富的,小朋友也可以吃的
主料
八爪鱼 :300辅料
孜然 :适量具体步骤
1.八爪鱼去内脏清洗干净,用刀切成五厘米长的段。
2.辣椒切菱形片,八爪鱼用开水焯一下捞出备用。
3.锅里放入适量的食用油,油温七成热的时候加入八爪鱼和辣椒翻炒。
4.炒至七分熟的时候加入生抽,料酒,盐,胡椒粉继续翻炒,熟了加入孜然就可以出锅了。
5.装盘开吃吧!
八爪鱼已经提前焯过了,炒的时候辣椒熟了就可以出锅了。