准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
香肠 :
1根 大米 :
100g 青菜 :
适量 咸肉 :
适量 辅料
糖 :
适量盐 :
适量耗油 :
适量鸡精 :
适量 胡椒粉 :
适量五香粉 :
适量鲜辣粉 :
适量 具体步骤
1.青菜洗净,沥干水分,放入开水内焯水
2.香肠,咸肉切薄片
3.洗净后沥干水分
4.大米洗净用清水浸泡2小时,
5.将所以调料加适量清水放入锅中煮沸待用
6.浸泡后的大米加入适量食用油,盐,用筷子搅拌均匀
7.加盖后大火煮开
8.煮成蜂窝状
9.加入香肠咸肉,用小火闷煮
10.此时需不停的转锅,以免烧糊,闷煮20分钟即可
11.放入青菜,浇上酱汁即可使用
烹饪技巧
无