主料
辅料
具体步骤
红薯去皮切小丁
锅里放油烧热,然后下入红薯炸制。待变色熟透之后捞出。
锅里留少许油,加入适量白糖,小火慢慢熬而且要不停搅动。白糖变色起泡时,倒入红薯迅速翻动拌匀。
盛盘,要趁热吃哦
烹饪技巧
熬糖浆火不能太大而且要不停搅动,不然容易糊,我这个就有一点点。