主料
奶油奶酪 :250辅料
白糖 :80具体步骤
1.准备材料。
2. 将消化饼干碾碎。
3.然后加入软化的黄油。
4.搅拌均匀后平铺在披萨盘里(防粘可以先垫一层油纸)放入冰箱冷藏。
5. 在奶油奶酪中加入牛奶,君度酒。
6.隔水搅拌均匀后加入白糖继续搅拌。
7. 继续加入鸡蛋搅拌,玉米粉过筛后与芝士糊搅拌。
8.将芝士糊过筛备用。
9. 饼底冻硬以后将芝士糊倒入。
10.若想在表面做花纹可以像上次一样取蛋黄或者巧克力糊即可。
11.将芝士糊放入烤箱倒数第二层,170度烤60分钟,水浴法。
12. 出炉啦~
1.若没有君度酒可以用柠檬汁替代。2.饼底一定要冻硬,不然很容易碎底。