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爱上微波炉蛋糕如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.29W
爱上微波炉蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

低粉 :100
鸡蛋2个

辅料

黄油 :适量
牛奶 :60ml
泡打粉 :适量
糖 :40
白醋 :少许

具体步骤

爱上微波炉蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好材料。。现将黄油融化,加入少许糖和分离了的蛋黄。拌匀后加入牛奶,最后分三次加入筛好的低粉。(上下拌)

爱上微波炉蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.接下来就是打蛋白了!先加入一点白醋(容易起泡)按照一个方向顺圈打,打成鱼眼泡时加入一部分糖。

爱上微波炉蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.打成这样再加入糖。

爱上微波炉蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.打成这样(干性泡发)就成功了!!!

爱上微波炉蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.加入蛋白后,上下拌匀。

爱上微波炉蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.倒入模具中,打6分钟即。可

烹饪技巧

1.一定要做到无水。