微波炉蛋糕如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 干净无水的碗中打入鸡蛋一只，用打蛋器搅拌均匀，关于这个均匀再啰嗦一句，就是鸡蛋中的泡沫超细，加牛奶提升口感。

2. 加入蛋糕粉继续搅拌，不要打圈，因为鸡蛋蓬松的空气打圈就跑了，蛋饼就不蓬松了。

3. 放入微波炉高火3.5分钟，齐活。孩子们，吃蛋糕啦

烹饪技巧

没有打鸡蛋胳膊酸痛，就没有蛋糕的蓬松！