土司香菇鸡肉派这是一道非常美味的美食,做出来的效果特别的漂亮,看起来就非常的诱惑人,特别美味的一道美食,而且这道美食的搭配也是非常的有营养的香菇鸡肉。厨师的搭配,听着就觉得非常的有营养,非常的好吃。我强烈为大家推荐快来学习吧。
主料
鸡脯肉 :40辅料
盐 :少许具体步骤
1.用料:土司1片,鸡脯肉40克,葱花5克,胡萝卜15克,香菇1/4朵,盐少许,胡椒粉少许
2.香菇洗净切丁。
3.胡萝卜洗净擦成蓉。
4.鸡肉洗净切小丁,放入料理机,
5.搅打成细腻的泥状。
6.将香菇,胡萝卜,鸡肉倒入碗中,抓匀。
7.加入葱花,盐,胡椒粉,抓匀。
8.土司去边,切成小长方形,
9.将拌好的鸡肉泥均匀地涂抹在表面,备用。
10.平底锅烧热,表面刷少许油,
11.将土司抹有鸡肉的一面向下,小火煎熟,
12.翻面,煎土司面,
13.用手扶着,将四个侧面也略煎两秒,
14.出锅,趁热食用。
所有材料的比例都可以根据自己喜好任意调整。煎烙时需用小火,以免煎糊。土司也可以不切,而使用整块。