夏天天气炎热,食欲也会受到影响,大人们需要吃一点清凉可口的冷菜,宝宝也同样需要这么一种降暑的菜品。这道夏日蔬菜凉面就是一道为宝宝准备的消暑神器,这道蔬菜凉面制作方法简单,且搭配胡萝卜、黄瓜、蔬菜等营养丰富的配菜,十分适合正在长身体的宝宝们。
主料
胡萝卜 :15辅料
盐 :适量具体步骤
1. 胡萝卜切成细丝,18个月以下的小宝宝可以用擦板擦成丝,会更容易煮熟嚼动。
2. 锅中水烧开后,下入胡萝卜丝,大概需要13分钟左右,可以煮软。
3. 黄瓜切丝。胡萝卜和黄瓜都需要根据宝宝的月龄,咀嚼能力处理成适合的粗细大小。
4. 在切黄瓜的同时,可以把面条煮熟,煮好的面条用凉开水过一遍,温度降下来,吃起来会更有食欲。PS:面条放置的时间不能过久,会粘成一坨坨的,所以,最好要提前把配菜都准备好。
5. 面条捞出来之后,直接用煮面的水, 把菠菜烫熟即可。
6. 菠菜切成宝宝能接受的大小。
7. 面条跟蔬菜拌在一起。周岁以下的宝宝直接用芝麻酱来拌面就好。
8. 大一点的宝宝,加点米醋,少许白糖,少许盐,酱油等等,味道会更好吃哟。
9. 最后再来一勺芝麻酱即可