准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟瘦肉莲藕,很家常的一道菜,家里经常会把莲藕拿来煮汤,超级好吃,莲藕被煮的软软的,又入味,而这次是把莲藕和肉一起炒,莲藕微脆的感觉,还有瘦肉肉质弹嫩,瘦肉里面完全有着莲藕的独特的香味,加上酱油这些酱汁,更加的入味了,我觉得再加点八角会更好吃。
主料
瘦肉 :
适量 莲藕 :
一个 辅料
酱油 :
适量耗油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
莲藕去皮,切薄片
瘦肉切薄片,加盐酱油,耗油,蒜头。
瘦肉切薄片,加盐酱油,耗油,蒜头
瘦肉下锅翻炒,微熟。加入莲藕,翻炒片刻加入水,闷煮
淋上酱油翻炒,大火收汁