主料
辅料
具体步骤
1. 辣椒段、葱爆锅,炒香后放入肉馅,炒干、炒散,其间加点盐、花椒面。
2. 加入榨菜丁炒一会,放入梅干菜。
3. 加入少许盐、糖、花椒面,也可以加一些酱油。
4. 炒一会儿加入少许高汤或开水,稍微的炖一会儿。
5. 汤收的差不多时加入味精,出锅即可。