美味酸奶制作家常做法简便,而且夏天如果冷冻一下,还可以有不一样的味道。酸奶制作主要是由鲜奶、发酵粉等维生素丰富的食材制作而成,其中成分不仅可以起到养颜美容效果,还可以起到减肥作用呢!还可以提供身体需要的能量。这样家里再也不用在超市买酸奶了。
主料
鲜奶 :1000ml辅料
发酵粉 :1具体步骤
1.1000ml鲜奶+1g发酵粉加入酸奶机中进行发酵(发酵前记得用沸水冲烫容器1分钟以上,对其进行杀菌消毒)
2.插上电源,等待6~12小时(冷藏过的鲜奶适当延长发酵时间)
3.发酵好后加入自己喜欢的果汁,蜂蜜等就可以实用啦!(冷藏后风味更佳噢??)
市售冷藏鲜牛奶1000ml+酸奶发酵菌将装有配置好原料的容器放入酸奶机的发酵缸中。盖好上盖,接通电源进行发酵,全自动酸奶机需要人工控制发酵时间。发酵时间一般在六到十二个小时。发酵好的酸奶凝结成豆腐块状,发酵时间越长酸度越重。