主料
辅料
具体步骤
1.青椒,洗净,掰成小块,备用
2.鸡蛋,打成蛋液,下锅煎成蛋饼,盛出备用
3.锅中放油,烧热,将青椒下锅翻炒,加一点酱油
4.将备好得蛋饼倒入锅中一起翻炒
5.青椒炒得差不多就可以装盘啦
烹饪技巧
鸡蛋要现用现打,那样才会够嫩