豆腐干含有丰富的蛋白质,经常吃对人的身体特别好,熏豆腐干以其独特的风味,深受各地食客们的追捧,这道豆腐干炒辣子鱼风味独特,鱼香辣可口,有嚼劲,豆腐干口感弹牙,这道菜香辣适口,非常的下饭,它的做法也十分简单,只有十分钟,就能做出这道风味独特的下饭菜。
主料
熏豆腐干 :300g辅料
油 :适量具体步骤
1.熏豆干切成丝。
2.这是吃剩下的辣子鱼块。
3.青椒切细,葱蒜切碎。
4.锅中放少许油先炒香辣椒。
5.然后放入熏豆干一起翻炒。
6.加入盐,生抽,胡椒粉炒入味。
7.加入辣子鱼块。
8.翻炒入味。
9.最后撒上葱花即可。
10.上菜了!
炒熏豆干时先放好调味料炒匀入味,再放鱼块翻炒。