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家常豆干炒小鱼干如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.59W
家常豆干炒小鱼干怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

小鱼干 :50公克
豆干 :2片
辣椒4根
红辣椒 :1根
a.葱末 :1小匙
蒜末 :1小匙
酒 :1小匙
b.盐 :1小匙
糖 :1大匙

辅料

具体步骤

1. 小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。

2. 豆干剖半切丝。

3. 青、红辣椒切丝。

4. 起油锅将小鱼干炒干后放入a调味料炒匀。

5. 先放入豆干丝炒至水分收干。

6. 再放入辣椒丝炒匀。

7. 最后加b调味料,略炒后即可食用。