准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
胡
萝卜 :
100豆芽 :
250 辅料
葱花 :
适量鸡精 :
2制作时间:15?20分钟 :
酱油 :
少许蒜 :
2瓣用餐人数:1?2人 :
食用油 :
50盐 :
2白醋 :
适量 具体步骤
准备食材:豆芽菜、胡萝卜丝。
油锅加热放入葱花爆出香味。
爆出香味后将豆芽菜和切好的胡萝卜丝一起下锅。
将盐、鸡精,酱油依次放入锅里翻炒至豆芽变色变软。
大概翻炒两分钟豆芽已软,这时将蒜末、和味素放入锅中翻炒两下并关火,最后淋入白醋。
烹饪技巧
白醋在最后放,这样才能不会使营养流失。