关于醋溜的知识

食材明细主料莲藕（一段）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）白醋（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醋溜莲藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净浸泡水中。2、大蒜和大葱切碎装盘。3、莲藕切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：适量葱：适量姜：适量蒜：适量辅料油：适量盐：适量糖：适量鸡精：适量花椒油：适量酱油：适量醋：适量具体步骤1.请准备一瓶花椒油，如...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆丝：250辅料红辣椒：适量盐：适量油：适量醋：适量具体步骤1.将土豆切成丝，放入水里浸泡一会2.锅里放入适量的水，将水烧...

“自己腌制的卷心菜，既干净又健康，特别酸爽开胃。”食材明细主料卷心菜（1个）白萝卜（半根）胡萝卜（半根）辅料泡椒（1袋）白醋（小半瓶）白砂糖（3勺）盐（50克）凉白开（100ml）花椒（少许）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难...

“嗯，其实很多人都做过醋溜白菜，做法大同小异，但是经过几次尝试，我选择了在保证口味的基础上材料较少的一种，而且尽量量化材料多少~方便大家做哈~”食材明细主料白菜（8片左右）辅料生抽（2勺）醋（2...

“酸甜口味，简单快捷。”食材明细主料茭瓜（300g）辅料花椒（10余粒）调料盐（少许）白糖（少许）味精（少许）陈醋（少许）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜茭瓜的做法步骤1、茭瓜洗净切片。2、炒锅放油烧...

“夏季炎热，食不知味，此道酸甜开胃可口，乃夏季必备菜!”食材明细主料土豆（500g）辅料醋（3勺）酱油（5勺）白糖（2勺）椒盐（1匙）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）椒盐醋溜土豆饼的做法步骤1、首先把干净的...

“谁说过年的餐桌上都得是大鱼大肉的硬菜才体面？北方的“当家菜”大白菜，永远都是大鱼大肉最好的调剂。【醋溜白菜粉】解腻又开胃，我敢打赌，一桌子年夜大菜，第一个剩不下的就是它。”食材明...

食材明细主料白菜（500克）辅料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料花生油（30毫升）盐（5克）白糖（20克）醋（20毫升）酱油（10毫升）味精（2克）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋溜白菜的做法步骤1、先把白菜洗净。2、切成...

食材明细主料白菜（适量）大蒜（适量）调料玉米油（10毫升）豆瓣酱（适量）醋（5毫升）白糖（3克）生抽（3毫升）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣醋溜白菜的做法步骤1、白菜切断备用。2、大蒜去皮切块，取小碗，...

食材明细主料白菜帮（300g）鸡胸肉（200g）辅料葱（适量）料酒（3g）白糖（2g）盐（5g）鸡精（2g）白胡椒粉（1g）醋（8g）香油（2g）姜（适量）酸咸（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醋溜双白的做法步骤1、葱姜切丝泡水，白菜帮斜切成片2...

食材明细主料青椒（500克）辅料蒜米（3颗）豆豉（10克）盐（适量）油（适量）生抽（适量）糖（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜青椒的做法步骤1、拍扁青椒再切段，切好的青椒用清水冲掉种子！备用！2...

““清肠食谱””食材明细主料菜瓜（1个）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱（适量）生抽（1勺）香醋（1勺）姜末（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）醋溜菜瓜的做法步骤1、菜瓜洗净后切片。2、准备葱姜末。3...

“下午，到了做饭的时间。家里就剩一个土豆，一个红薯了。带着孩子懒得出门买了，一个小土豆也不够炒一盘的。突然想起来小时候老妈炒的红薯丝也很美味。于是就有了今天这道菜。”食材明细主...

食材明细主料鸡腿（适量）辅料大蒜（适量）葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜鸡腿的做法步骤1、鸡腿肉加料酒，醋，淀粉上浆，过油备用2、另起锅中放入鸡腿肉...

“这道菜给爱吃“醋”的TX们，酸酸的，好吃！酸度自己控制哦！”食材明细主料菜薹（350克）辅料蒜末（少量）配料盐（一小勺）陈醋（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜菜薹的做法步骤1、菜薹洗净摘成...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：半棵辅料盐：适量醋：适量干辣椒：3个油：适量具体步骤1.白菜半棵2.切成小方块3.热锅倒入适量花生油4.凉油即加入干...

食材明细主料莲菜（适量）辅料青红椒（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）白醋（适量）水淀粉（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜莲菜的做法步骤1、莲菜洗净去皮洗净切条2、切好的莲菜条用凉水漂洗两...

食材明细主料金针菇（2袋）辅料盐（5g）生抽（8g）米醋（16g）鸡精（2g）香油（2g）葱（适量）水淀粉（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜金针菇的做法步骤1、金针菇切掉根部，洗净2、兑碗芡，碗中放盐，鸡精，生抽，醋...

食材明细主料大白菜（适量）大蒜（适量）葱花（适量）辅料盐（2克）白糖（2克）醋（2克）生抽（2克）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醋溜大白菜的做法步骤1、大蒜去皮，切块备用醋加白糖加温水调成汁。2、大白菜洗...

“花样吃笋季”食材明细主料燕笋（适量）辅料糖醋（适量）调料油（适量）盐（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜笋的做法步骤1、笋剥好切好加水煮熟后捞出沥干。2、热锅加油放入笋，炒一下放盐...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白菜：200辅料花椒粉：适量白糖：适量白醋：适量葱：适量淀粉：适量油：适量盐：适量酱油：适量鸡精：适量具体步骤1.白菜洗净切薄片，...

食材明细主料胡萝卜（350克）辅料油（20毫升）香油（10毫升）盐（3克）白糖（15克）醋（10毫升）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）味精（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋溜胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜洗净切成细丝。2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：250胡萝卜：150辅料油：适量盐：适量生抽：适量花椒：适量米醋：适量具体步骤1.胡萝卜切细丝2.土豆切细丝3.将土豆丝投入...

食材明细主料大白菜（适量）辅料油（适量）姜丝（适量）蒜片（适量）洋葱丝（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）味精（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜白菜的做法步骤1、大白菜洗干净。2、斜刀...