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西北风味凉皮如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.59W
西北风味凉皮怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

凉皮 :250

辅料

六月鲜特级酱油3勺
香醋 :2勺
香油 :2勺
绵白糖 :1勺
蒜头 :5瓣
辣酱 :1勺

具体步骤

1. 买来的凉皮按照自己喜欢的宽度切好装盘

2. 加入六月鲜酱油

3. 蒜瓣剁碎

4. 加入蒜、香醋、白糖、香油、辣酱,搅拌均匀。

5. 把混合好的调料倒在凉皮上,然后用筷子将凉皮和调料充分拌和。

6. 拌好的凉皮。如果有香菜加上去,那就完美了。

烹饪技巧

香油换成自己熬的辣油更够味儿,六月鲜酱油很鲜就不用加味精了,如果用普通生抽,可以加些味精提鲜。