主料
辅料
具体步骤
1.泡发洗干净的海带丝
2.蒜切末,干辣椒切小段
3.油锅烧热放入蒜末红椒段煸炒香
4.放入海带丝煸炒
5.放入盐,生抽调味
6.煸炒即可
7.装盘享用
烹饪技巧
海带含有较高的有毒金属-砷。食用前应先用清水漂洗,然后再浸泡12-24小时,并要勤换水。这样,就可以放心地食用。海带性寒,脾胃虚寒者不宜多食。