主料
辅料
具体步骤
1.打鸡蛋两个。
2.加两蛋壳水(蛋和水的比例1:1,考虑到新妈妈把握不好所以就用蛋壳了??)
3.加少许盐搅拌好。
4.盖个盘子或保鲜膜水,大火把水烧开后转为小火蒸10分钟即可。
5.淋点香油,加点酱油就可以开吃了。
烹饪技巧
⑴加水的时候加凉白开。⑵鸡蛋与水的比例为1∶1。