主料
辅料
具体步骤
1.先将翅中洗净。
2.两面划几刀。
3.放到碗中,加入葱姜,胡椒粉,盐,料酒抓匀腌二个小时入味。
4.糯米泡一宿滤掉水。
5.把鸡翅放入双面粘上糯米。
6.放到蒸笼上。
7.入开水锅蒸半小时取出。
8.放上香葱和小 米椒。
9.上桌食用,最好做多少吃多少。
烹饪技巧
一次不要做太多,现做现吃比较好吃,